关于克氏定氮法内容中涉及的三聚氰胺奶粉事件,对该内容有何感想... 1、检测中癿蛋白质含量指标，因此三聚氰胺也被人称为“蛋白 精”。蛋白质主要由氨基酸组成，其含氮量一般丌超过30%，而三聚氰胺癿分子式含氮量为66％左右。2、经计算得出，三聚氰胺的含氮量为67%，含氮量为蛋白质的四倍多，白色无味，是理想的蛋白质冒充物。鲜牛奶的国家标准是100毫升≥95克，各个品牌奶粉中蛋白质含量为15-20%，蛋白质中含氮量平均为16%。3、所以，毒奶粉...