中国最早栽培的作物是哪两种,中国最早栽培什么

什么作物是中国人最早栽培的

我国主要的粮食作物是水稻、小麦、玉米。中国是世界上最古老的文明古国之一，也是世界上最大的农作物的起源中心之一，现今许多的农作物都是我国劳动人民最早从野生植物中经过不断的栽培而成的。

中国是世界上最古老的文明古国之一，也是世界上最大的农作物的起源中心之一，现今许多的农作物都是我国劳动人民最早从野生植物中经过不断的栽培而成的。根据现在考古的发现，我国早在新石器的早期，就已经开始种植了粟、稻。

直到20世纪70年代，浙江余姚河姆渡7000年前稻作遗址的考古发现，这在当时是世界上最早的稻作遗存，极大地冲击了稻作起源印度的说法，也冲击了中国黄河流域是中华民族唯一发祥地的说法。

中国农业历史最悠久，是世界著名的农业国，也是世界上最早的农作物产地之一。自古以来，中国人以勤劳勇敢著称。野生植物经过长期的驯化和筛选，如起源于中国的水稻、小麦、谷子、大豆、高粱等。

粟，指慧埋去皮后称为小米。它最初是由野生的狗尾草“驯化”而成为粮食作物。这“驯化”之功，首推中国人。粟唯蚂的种植为中国人首创。